VŠEOBECNÉ ZÁKLADY VÝŽIVY PSA
(Na co myslet při výběru krmiva pro výkonnostního psa)

Pes, stejně tak jako člověk, potřebuje ke svému životu výživu, která mu poskytne dostatek energie pro veškeré životní funkce. Taková výživa musí být vyvážená a složená z živin, které jeho psí organismus dokáže řádně zužitkovat.

Organismus psa dokáže zužitkovat mnohem lépe bílkoviny než sacharidy. Proto pes, na rozdíl od člověka, vyžaduje především výživu založenou na mase (tedy živočišné bílkovině), nikoli na bílkovině rostlinné či na sacharidech (obiloviny, zrniny).
Energii pro své životní funkce čerpá právě z bílkovin a tuků, ze sacharidů až na posledním místě.

Pes se zvýšenou zátěží - březost, laktace, reprodukce, psychický stres a samozřejmě jakákoli fyzická práce, kterou od něj očekáváme (práce ve spřežení, běh, plavání, obrana, atd..) potřebuje maximálně vyváženou stravu, založenou na kvalitních bílkovinách živočišného původu, s obsahem kvalitního tuku a kvalitní vlákniny, která je nesmírně důležitá pro mnoho tělesných procesů!

V následující části Vás seznámíme se základními živinami, jejich úlohou ve výživě psa a popíšeme některé velmi důležité živiny a ingredience, které by neměly chybět v krmivu vašeho výkonnostního/saňového psa.

6 PRVOTNÍCH VÝŽIVNÝCH SLOŽEK

Voda:        
Každý organizmus je složen ze 70% vody a proto je voda nejdůležitější výživnou složkou. Pes může ztratit veškerý tělesný tuk  a polovinu bílkovin a přesto přežije. Ztráta 10% vody způsobuje vážné onemocnění. Ztráta 15% vody způsobuje smrt.

Bílkoviny:
Jsou stavebními jednotkami svalstva, tkání, kostí, krevních částic, hormonů a protilátek. Složeny ze 23 aminokyselin, z toho 10 aminokyselin (u psů) a 11 (u koček) musí být zvířeti dodáno v potravě, protože si je sami nedokážou ve svém organismu vytvořit. Bílkoviny živočišného původu jsou mnohem kvalitnější a důležitější pro výživu než ty, získávané z obilovin a cereálií (např.soja).

Tuky a mastné kyseliny:       
Zajišťují přechod v tuku rozpustných vitamínů A,D,E a K z tenkého střeva do systému. Pro masožravce jsou tuky hlavním zdrojem energie. Zvyšují chutnost krmiva a udržují kůži a srst ve zdravé kondici. Podporují a zlepšují plodnost samic. Jsou zdrojem životně důležitých nenasycených mastných kyselin.

Sacharidy (uhlohydráty):      
Pocházejí ze surovin rostlinného původu (obiloviny, zelenina).
Ovlivňují gastrointestinální funkce (funkce trávení a střev). Patří mezi ně především cukry, škroby a celulóza.

• cukry jsou 100% stravitelné
• škroby jsou největší částí sacharidů (aby byly stravitelné musí být tepelně zpracovány)
• celulóza je zdrojem vlákniny

Bez přítomnosti sacharidů a tuků by byl protein přeměněn v glukózu a nebyl by již k dispozici pro svou prvotní funkci - stavbu a udržování tělních tkání.

Vitamíny:                     
Zajišťují tělesné chemické reakce (metabolismus). Vitamíny A,D,E a K vyžadují v potravě přítomnost tuku, aby mohly být vstřebány.Vodou rozpustné vitamíny (např. vitamíny B) jsou součástí energetické přeměny.Vitamín C je též vodou rozpustný. Jeho přítomnost je důležitá při zátěži (např. zvýšená aktivita, růst, atd.) a pro hojivé procesy při zranění. Hodnoty vitamínu C v těchto situacích klesají a proto musí být doplněny v potravě. Doporučuje se podávat všem velkým plemenům psů. Účinnost vitamínů klesá s časem.

Minerály:                     
Nezbytné pro strukturální stavbu a chemické tělesné reakce. Jsou rozděleny do dvou skupin:
Makroprvky: musí být dodávány ve velkém množství. Vápník a fosfor jsou např. nepostradatelné pro strukturu svalů a kostí.
Mikroprvky (tzv. stopové prvky):  jsou potřebné pouze v malém množství:
železo, zinek, měď, mangan, jód a selen.
Tak jako vitamíny jsou nezbytné pro regulaci biochemických reakcí v metabolismu. Minerály se vzájemně ovlivňují. Změna hladiny jednoho může ovlivnit hladinu jiného prvku. Nerozvážné dodávání minerálů může způsobit více potíží než užitku.

Na co myslet při výběru vhodného krmiva pro
Vašeho saňového/výkonnostního psa:

1. MASO JE ZÁKLADNÍM ZDROJEM BÍLKOVIN

Uvádí-li výrobce granulovaného krmiva, že je založeno na mase, neboli meat-based diet, jste na dobré cestě. Masový základ je definován jako masová moučka, drůbeží maso a rybí moučka. Mnoho výrobců používá obilný základ jako hlavní zdroj bílkovin, jako např. sojovou mouku nebo mouku z kukuřičného lepku. Tyto zdroje najdete na obalech většiny krmiv. Dalším zdrojem bílkovin a vlákniny, který můžete často objevit u těchto krmiv je pšenice.
Bohužel, tyto zdroje jsou finančně dostupnější a krmivo je pak levnější, ale v žádném případě neposkytují nutriční hodnotu, jakou mají kvalitní krmiva skupiny "premium" a "super premium". Rostlinné bílkoviny bohužel postrádají během zpracování a výroby některé důležité životní výživné složky, takže jejich efektivnost jako zdroj bílkovin značně klesá. Proto je důležité pozorně si přečíst etiketu a zjistit, které zdroje jsou uváděny na prvních místech (dle zákona jsou všechny použité suroviny uváděny na etiketách vždy v pořadí, v jakém jsou procentuálně v krmivu zastoupeny).

Nejčastěji používané druhy masa v premiových a superpremiových krmivech a jejich stravitelnost:

Vepřové maso a moučka:
Je vysoce stravitelná. Její stravitelnost činní zhruba 93,9%. Obsahuje obsahuje následující životně důležité aminokyseliny v tomto zastoupení:
Methionin 0,75%           Lysin 3,0%       Arginin 3,7%                 Threonin 1,8%

Pro porovnání a lepší představu, např. kukuřice obsahuje tyto aminokyseliny jen v tomto zastoupení:
Methionin 0,17%           Lysin 2,4%       Arginin 3,4%                 Threonin 1,7%

Ryby:
Hodnoty bílkovin v rybách, jsou-li použity kvalitní mořské ryby (např. hejk, ančovičky, losos, sleď nebo sardinky) jsou též velice konsistentní, a to 65-68%. Ryby nejsou jen skvělým zdrojem vysoce kvalitních a stravitelných bílkovin, ale zároveň i zdrojem komplexních struktur aminokyselin a rybího oleje, který je velmi důležitý pro zdravou kondici srsti a kůže (neopomeňte fakt, že pro saňového psa je kondice jeho kůže nesmírně důležitá, neboť bříška tlapek nejsou chráněna srstí, jako jiné části jeho těla, a s věčně rozpraskanou, špatně se regenerující kůží je takový pes ze spřežení téměř odepsán). Ryba je navíc zdrojem důležitých nenasycených mastných kyselin Omega 3. Stravitelnost ryby je 100%.

Jehněčí maso :
Je vysoce kvalitní, stravitelné a chutné. Jeho stravitelnost je 87,8%.

Vejce:
Vejce je výbornou podporou pro kondici srsti a kůže. Má nejvyšší biologickou hodnotu všech bílkovin. Vedle bílkovin jsou vejce zdrojem mnoha dalších výživných složek, jako např. vitamínů a fosfolipidů, které jsou nezbytné pro všechny tělesné buňky.

2. VYVÁŽENÝ POMĚR OMEGA 6 A OMEGA 3 nenasycených mastných kyselin

Tzn. Všechna kvalitní krmiva obsahují kyselinu Omega 6, ale naprosté minimum krmiv obsahuje zdroje kyseliny Omega 3 (ryba, lněná semena). Nadměrná převaha kyseliny Omega 6 může vést ke kožním zánětům. Proto by poměr těchto kyselin měl být maximálně 5:1 až 10:1 (Omega 6: Omega 3).

Omega 6:
Udržuje kůži a srst zdravou tím, že udržuje hladinu vlhkosti. Zdrojem kyseliny Omega 6 je např. kukuřice, kukuřičné klíčky nebo drůbeží tuk.

Omega 3:
Eliminuje zánět kůže způsobený kousnutím, alergiemi, odřeninami. Zdrojem kyseliny Omega 3 je lněné semeno, rybí tuk nebo rybí moučka.

3. VLÁKNINA - PREBIOTIKA

Vláknina je nepostradatelnou součástí výživy psa. Hraje důležitou úlohu při průchodu potravy trávicím traktem a spolupracuje při formování stolice v tlustém střevu.
Vláknina se též nazývá prebiotikem, protože poskytuje výživu přirozeně se vyskytujícím symbiotickým bakteriím (probiiotikům) v trávicím  ústrojí. Tyto, pokud prosperují, vytlačují ze střev škodlivé mikroorganismy způsobující průjem a zvracení. Mezi nejkvalitnější zdroje vlákniny patří tyto suroviny:

Řepné řízky:
Jemně čistí střevní stěny a umožňují tak organismu vstřebat větší množství živin.

Extrakt z kořene čekanky:
(nazývané též endivie) stimuluje další růst "přátelských" bakterií v trávicím traktu. Pomáhá také redukovat množství střevních plynů, což je důležité zejména u psů velkých plemen.

Copyright © Kateřina Palečková, Kipp d´Amundsen Services